Home / Kiến Thức / NHỮNG CÔNG DỤNG KHÔNG NGỜ CỦA NƯỚC MẮM- BÀI 59

NHỮNG CÔNG DỤNG KHÔNG NGỜ CỦA NƯỚC MẮM- BÀI 59

Dùng nước mắm truyền thống hàng ngày, nhưng có thể bạn chưa biết những công dụng không ngờ của nước mắm ngoài việc chấm hay nêm nếm thức ăn

   1. Làm sạch và khử mùi :

Thịt gia cầm, lòng heo, bao tử heo thường có mùi hôi và chất nhờn. Bạn chỉ cần hòa nước mắm truyền thống với một ít nước ấm sau đó nhúng những thực phẩm trên vào rửa thật kỹ sẽ loại bỏ hết chất nhờn và giúp cho hương vị thực phẩm thơm ngon hơn

    2. Tăng hương vị đặc biệt

Một bí quyết mà những nơi rang cà phê thường sử dụng đó là ngoài việc thêm bơ  và rượu mạnh thì một chút nước mắm truyền thống loại ngon sẽ giúp cà phê rang có mùi đặc biệt, cực kỳ thơm ngon.

Trong món bánh Pizza,các đầu bếp phương tây thường cho vài giọt nước mắm ngon lên bề mặt bánh khi nướng. Cách này giúp cho phần nhân bánh như Phô mai, cà chua , hải sản… sẽ thơm hơn rất nhiều

NHỮNG CÔNG DỤNG KHÔNG NGỜ CỦA NƯỚC MẮM

   3. Có công dụng trị bệnh

Theo đông y, nước mắm có vị mặn, ngọt, tính bình vào kinh tỳ, thận ,vị và đại tràng. Còn mật cá vị đắng hàm lượng thấp nhưng kết hợp với vị mặn của khoáng chất, vị ngọt của Axit amin đi vào tâm, can, tỳ, thận để thanh nhiệt ở tâm, sơ phong tiết khí ở can, trừ thấp ở tỳ, nhuận hạ bổ âm, thăng dương kết khí ở thận.

Nước mắm ích khí bổ huyết, bổ can thận, thông huyết mạch, lợi niệu, nhuận tràng. Dùng làm khai vị trợ tiêu hóa, dùng cho trường hợp trúng lạnh, trúng gió, co cứng chân tay….

Trên đây là những công dụng mà chắc chắn nhiều người sẽ không ngờ khi sử dụng nước mắm truyền thống.

Liên Hệ :

Lê Nguyễn Tuấn Huy

SĐT : 0918065516  (ZALO/VIBER)

Email : lenguyentuanhuy@gmail.com

FanPage : https://www.facebook.com/nuocmamthuyenbuom/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *