CÁCH LÀM MẮM CÁ THU -BÀI 21

CÁCH LÀM MẮM CÁ THU

Cá Thu là một loại cá biển có thịt thơm ngon, vị ngọt, giàu đạm và các vi chất như Canxi, Phốt pho, kẽm, sắt, vitamin B, VitaminPP rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là những trường hợp suy nhược cơ thể, kém ăn thiếu máu. Trong cá Thu …

Read More »

SỰ KÌ DIỆU CỦA NƯỚC MẮM -BÀI 20

SỰ KÌ DIỆU CỦA NƯỚC MẮM

Nước mắm được làm từ cá trộn với muối để lên men trong một thời gian, sau đó được lọc lấy phần nước có màu nâu. Nước mắm truyền thống có mùi khá nặng đối với những người chưa quen dùng, vị mặn. Nhưng bạn sẽ ngạc nhiên hết sức …

Read More »

NGHỀ LÀM NƯỚC MẮM TỬ TẾ- BÀI 58

NGHỀ LÀM NƯỚC MẮM TỬ TẾ

Để làm ra những giọt nước mắm truyền thống có hương vị thơm ngon giàu chất dinh dưỡng mà không có pha lẫn bất kỳ một loại hóa chất nào cần rất nhiều tâm huyết và công sức của những người dân vùng biển. Những người vốn đã xem nghề …

Read More »